行業資訊

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  面粉即將進入質量事故多發期(附面粉粉路介紹)

  面粉穩定是所有粉企關注的頭等大事，而原糧穩定則是重中之重。面粉進入四月份至八月份，一般是質量頻發波動的多發期。 1.四月份是小麥新陳更替期，許多粉企大量使用15/16年庫存小麥，這些陳麥內部品質的變化易引起面條發紅，饅頭皺縮等。 2.五月是氣溫驟升季節，易引起饅頭塌架，面條返水等。 3.六至八月是新小麥季節，...[閱讀全文]
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  玉米面適合現代人的消費觀念補鈣讓你身體更健康

  玉米面適合現代人的消費觀念補鈣讓你身體更健康 隨著現代人生活水平的不斷提高，高血壓、高血脂、肥胖癥等富貴病患者在逐年增多，人們的飲食觀念隨之發生改變，對粗糧、雜糧食品的需求量日益增加。 因為現在快速度的節奏，導致人們吃粗糧的比較少。在這個物質生活不豐富的年代，人人都期盼著過節，因為過節可以有肉吃，可是...[閱讀全文]
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  全自動燴面機不斷更新換代同時保證廠家直銷更低價

  在快節奏生活方式的當下，機械化和自動化一定成為主流，只有能減少成本，才能提高經濟效益，為投資者帶來利益。如今，面食依然是人們生活中的主食，但是大家都知道，面食的制作過程非常麻煩，單單和面就會花費人們許多時間，這對于餐飲業來說是非常大的損失。如果有了全自動燴面機就不一樣了，燴面機將大大的減少人工成本，...[閱讀全文]
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  購買燴面機需要注意哪些事項

  距燴面機的問世，已經有十幾年的時間，燴面機的技術也在不斷的根據需要而進行改進，不管是技術上還是材質上，燴面機都在不斷更新換代，其款式和功能也不斷多樣化。因此，在購買燴面機的時候，除了選擇自己需要的型號和功能外，還要考慮產品的質量、材質、售后和是否能定制等問題。 燴面機的發明，為面食行業帶來了新的生機和...[閱讀全文]
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  南方面食經營之道 燴面機為你解決難題

  面食在北方是主食，家家戶戶都會手工制作多種面食。但是在以大米為主食的南方，面食經營還是一大空缺，在很多小鄉鎮甚至是縣城，都很少看見有一家像樣的面館。究其原因，可能是南方人對使用面粉和面制作面條的工藝缺乏了解，再者就是面食都需要現場制作，費時費力。但是如果有了一臺燴面機情況就變樣了，燴面機是經營面食的...[閱讀全文]